2020武昌职业学院旅游学院专业介绍

2020年07月20日16:09 武昌职业学院内容被挡住，点击这里看完整内容

2020旅游学院专业介绍

一、学院简介

旅游学院是武昌职业学院重点打造的二级学院，拥有专家级教师团队，省级世赛集训基地，超一流就业单位，学生就业率高，质量好。学院以高端就业市场为导向，培养职业素质高、实践能力强，适应社会经济发展需要的技能人才，得到社会、企业和行业高度认可。学院开设有湖北省省级特色专业酒店管理（含高星级酒店管理方向、国际高星级酒店管理方向）、旅游管理（主题公园运营管理方向）、空中乘务（含机场服务、高铁服务方向）等专业。旅游管理及酒店管理专业连续五年获全省职业院校技能大赛一等奖；承办第45届、第46届世界技能大赛餐厅服务赛项，并于45届获得湖北省第一，全国第十四名的好成绩；空中乘务专业被教育部毕业生就业协会授予“就业工作先进单位”荣誉称号。学院现与知名企业联合开办“万达菁英班”、“洲际英才班”、“方特订单班”等。

二、专业介绍

旅游学院专业介绍
专业名称	培养目标	主干课程	就业岗位	部分优质就业单位	薪资待遇	职业资格证书
酒店管理	本专业主要面向高星级国际连锁酒店，培养具有诚实守信、爱岗敬业、团结协作、客人至上等方面的职业素养，重点掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识，具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能，熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识，具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。	酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销、酒店人力资源管理、葡萄酒文化与品鉴。	国际连锁酒店管理集团、知名餐旅企业、连锁咖啡吧、高档西餐厅等企业从事人力资源管理、营销策划、基层管理、咖啡师、侍酒师等工作。	深圳金茂万豪酒店、上海锦江国际大酒店、上海国际大酒店、北京天伦王朝酒店、北京保利大厦、厦门国际会议中心等。	月薪4000- 5000元。	咖啡师、品茶师、 WSET侍酒师
酒店管理（高星级酒店管理方向）	本专业面向国内上市公司万达酒店管理集团进行专项订单培养（免学费），培养具备万达酒店集团企业文化精神的职业素养，重点掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识，具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能，熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识，具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。	酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销（企业师资）、酒店人力资源管理（企业师资）、葡萄酒文化与品鉴。	订单培养，就业岗位以酒店督导层人才储备为主，人力资源管理、咖啡师、调酒师、侍酒师等工作。	万达酒店集团	月薪4000 -5000元	咖啡师、品茶师、 WSET侍酒师
酒店管理（国际高星级酒店管理方）	本专业面向洲际酒店管理集团（中国区）进行专项订单培养，培养符合洲际酒店管理集团企业文化，掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识，具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能，熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识，具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。	酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销（企业师资）、酒店人力资源管理（企业师资）、葡萄酒文化与品鉴。	洲际集团定向跟踪培养，直至学生走上经理以上岗位；就业岗位以酒店督导层人才储备为主，人力资源管理、咖啡师、调酒师、侍酒师等工作。	洲际酒店管理集团（中国区）	月薪4000-5000元。	咖啡师、品茶师、 WSET侍酒师
旅游管理	本专业面向高端旅游业，培养拥护中国共产党的领导，拥护有中国特色的社会主义，德、智、体、美全面发展，具备较厚实的旅游管理方面的基本理论和知识、技术和技能，具有诚信守纪、吃苦耐劳、敬业爱岗、团结进取等方面的职业素养;能从事导游、计调、旅游接待、景区管理、旅游产品设计等岗位工作高素质的专业人才。	旅游概论、导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、旅游服务礼仪、旅游景区管理、模拟导游、旅游市场营销、旅行社经营与管理。	导游、计调、旅游咨询、外联。	黄鹤楼、武大国旅、东湖游船、三峡人家、江苏嬉戏谷、康辉国旅、远大国旅、上海环球金融观光公司等。	淡季3000- 5000，旺季10000以上。	中英文导游证
旅游管理（主题公园运营管理方向）	本专业面向国内知名主题公园，培养拥护中国共产党的领导，拥护有中国特色的社会主义，德、智、体、美全面发展，具备较厚实的主题公园运营管理方面的基本理论和知识、技术和技能，具有诚信守纪、吃苦耐劳、敬业爱岗、团结进取等方面的职业素养;能在主题乐园从事设备运营、快乐主人、景区票务、活动策划、主题产品设计等岗位工作高素质的专业人才。	导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、旅游服务礼仪、主题公园设备运营管理、模拟导游、旅游市场营销、旅游企业公共关系、企业文化。	上海迪士尼乐园和方特集团的设备运营岗、快乐主人岗、景区票务岗、活动策划岗	上海迪士尼、方特	4500以上。	导游资格证
空中乘务	培养面向华中地区，适应民用航空业发展所需要的德、智、体、美全面发展，熟练掌握民航客舱服务及相关岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能，能够胜任民航空中乘务及相关服务产业的技术技能人才。	民航服务英语、民航服务礼仪、客舱设备操作与管理、客舱服务与管理、乘务员基础、客舱安全管理。	民航客机乘务员、机场安检员、客票销售、货物运输	厦门航空（定向培养班）、中国东方航空、中国南方航空、中国国际航空、深圳航空、奥凯航空、四川航空、河北航空以及武汉天河机场等。	月薪8000- 15000元。	民航客运员（初级）、民航货运员（初级）、民航乘务员（三级）、民航安全检查员（二级）、民航售票员（初级）
空中乘务（高铁服务方向）	本专业主要培养适应高速铁路乘务所需要的德、智、体、美全面发展，熟练掌握高铁服务、地铁服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能，能够胜任高铁乘务及地铁、动车等相关服务产业的技术技能人才。	高速铁路概论、职业礼仪、职业形象塑造、旅客运输规程、形体塑造、铁路货运组织、铁路客票销售、职业英语、乘务员基础、铁路车厢安全管理、车厢设备操作与管理、铁路车厢服务与管理。	面向在高铁、CRH动车组、特快列车或城市地铁从事乘务、车站督导、巡查、票务、安检等管理和服务工作。	湖北铁路局武汉-上海客运段、湖北铁路局武汉-杭州客运段、湖北铁路局武汉-合肥客运段、济南高铁	月薪5000- 8000元。	货运安全员、铁路客运员、铁路售票员、铁路行李员、铁路报话员
空中乘务专业（机场服务方向）	培养适应民用航空业发展所需要的德、智、体、美全面发展，熟练掌握民航地面服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能，能够胜任机场地面服务等相关服务产业的技术技能人才	机场服务概论、医护急救、职业形象塑造、值机与候机引导服务、形体塑造、民航服务礼仪、民航服务英语、民航乘务员基础。	国内各大机场，知名航空公司从事机场安检（安检员订单班）、要客服务、客票销售（票务员订单班）等高级服务与管理工作。	武汉天河机场、北京首都机场、上海虹桥机场、广州白云机场。	月薪5000- 8000元。	民航客运员、民航安全检查员、民航售票员（初级）

三、特色专业介绍

酒店管理专业--湖北省教育厅特色专业，是我校第一个省级特色专业，以订单培养模式，打造学生就业零缺口，与国际知名企业洲际集团及万达集团分别成立组建“洲际英才学院”与“万达菁英班” ，构建学生职业发展一体化，入学即就业的人才培养模式，该专业拥有国内一流的校内实训基地和一支理论扎实、技术精湛的国际化视野教师团队，广泛深入参加国内外行业院校组织的交流与合作，资源丰富。在教育教学改革上，重构课程体系，改革教学模式，大力推动了“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，着力培养专业技能型人才。与行业深度融合中，为学生提供高端就业平台，创新服务意识，也为国内外输送了大量高端技能型人才，是一个就业前景佳、发展空间大、社会反响好的的优质专业。

“万达菁英班”校企战略合作协议

为贯彻科教兴国方针，切实落实国家教育部提出的“以培养高等技术应用性专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标”的高职教育指导思想，建立以“应用”为主旨的教学内容体系，推动高等职业技术教育的发展，促进企业提高人才水平和科技创新能力，更好地为地方经济建设培养合格高职人才，甲乙双方决定进行全面合作，共同培养具有服务意识、创新能力和可持续发展能力的高素质高技能人才。

双方经友好协商，本着优势互补、平等自愿、共同发展的宗旨，在人才培养培训基地、定向式人才培养和科研开发、技术服务等领域加强合作，达成一致意向，签订本意向书。决定联合开办酒店管理专业“万达菁英班”。

为体现“万达菁英班”的风采，塑造良好职业形象，乙方负责在组建定向班后，为定向班学生统一定制万达校服。为鼓励定向班学生形成良好的学风、班风，乙方在教学期间设立“梦幻之旅酒店体验”奖励(梦幻之旅:酒店VIP客人体验计划，含客房、餐饮及娱乐设施)用于奖励该班品学兼优的学生。每学年甄选不超过班级20%的优秀学生参与体验,具体奖励内容由校企双方协商确定。

为鼓励定向班学生留任，凡达到乙方企业的可持续性人才培养策略的同学，将优先列入酒店人才库，作为储备干部，同时乙方在定向班学生完成不少于10个月的实习期后返还部分学费3000元,转为正式工后工作满第一年返还部分学费5000元。具体返还细则由校企双方协商制定。

定向班学生顶岗实习结束直接在乙方就业的毕业生，无试用期。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华、豪华酒店-万达文华、高端酒店-万达嘉华、高端精选酒店-万达锦华以及超中端酒店-万达美华五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店84家，筹建及待开业酒店90余家，覆盖全球100余座城市。

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