生物工程（本科，理工类，四年制，工学学士学位）
培养目标：培养适应社会发展的需要，具备良好的道德修养、人文和科学素养；具有应用生物学和工程学知识的能力；具有生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等理论和技能；能在生物制药、发酵、环保、生物资源应用等生物工程相关领域从事生产设计、质量监控、技术创新、生产管理和科学研究等工作，能运用工程原理，综合分析解决复杂问题的工程技术人才。
主干学科：生物工程、生物技术
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、发酵工程、物理化学、化工原理、生物反应工程、生物工程设备、生物分离工程、细胞工程、酶工程、基因工程。
就业面向：食品、保健品、医药、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作。
