云南农业职业技术学院农学与生物技术学院专业介绍

农学与生物技术学院专业介绍

1. 作物生产技术——省级特色专业，云南省高水平骨干专业

专业培养目标：培养具备作物生产技术的基本理论，掌握农作物生产、技术推广、种子生产、农业机械、农资销售等知识和技能，具备高级职业资格，适应现代农业发展的需要高素质应用型高级技术人才。

高级职业资格证书：农艺工、蔬菜园艺工、农作物植保工 

就业方向：作物生产技术专业面向农业种植、休闲农业领域，主要就业方向是公益性农业推广部门、种业管理部门，国内外农业科技型企业、农业生产资料销售企业、种业公司、植保服务公司、农产品加工企业，农业专业合作社等工作，也可进行自主创业，就业范围广。

主修专业课程：作物生产技术、病虫草害防治、田间试验与生物统计、农产品贮藏与加工、农业生产机械化、种子生产技术、农业推广等课程，开展作物栽培技能训练、农业推广技能训练、作物遗传育种技能训练等。

专业带头人：赵燕，女，白族，1964年10月生，农业推广硕士，教授，现任作物生产技术教研室主任。云南省科技增粮指导专家；国家职业技能鉴定高级考评员；云南省现代农业玉米产业技术体系综合试验站站长；云南省农作物品种审定委员会委员；昆明市科技专家库专家。多年来一直从事教学、科研及技术推广工作，先后承担《农业推广》、《作物栽培》、《种子生产技术》、《良种繁育技术》、《种子学》、《种子法规》、《草坪建植与养护技术》、《高尔夫运动概论》、《野生植物驯化栽培》、《野生植物资源开发与利用》、《农业生态》、《农村社会》、《农学概论》、《都市农业》、《大学生职业生涯规划》、《农业电子商务应用》等课程的教学任务。主编国家高职高专“十一五”、“十二五”规划教材《草坪建植与养护》，并荣获2009年云南省高校优秀教材；作为副主编编写了高职高专生物技术类专业规划教材《药用植物栽培技术》。长期参与职业农民、基层农技人员培训及学员指导工作。完成多项科研项目，发表学术论文和教学研究文章18篇。

 

2. 中草药栽培技术  云南省高水平骨干专业

专业培养目标：培养具备中草药生产与经营的基础理论，掌握药用植物引种、驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价等知识技能，具备高级职业资格的应用型高级技术人才。

高级职业资格证书：中草药种植员、植保工、中药炮制工。

就业方向：中草药为我国医学领域的精粹，有着不可替代的地位，主要就业方向是公益性中草药推广部门，中草药种苗企业、科技型企业、种植企业，中药材产品加工与销售企业，药用植物资源开发与利用企业，中药制药企业，中草药专业合作社等工作，也可进行自主创业。

主修专业课程：中草药栽培技术、药用植物遗传育种技术、中药基础、中药材贮藏与加工技术、药物植物病虫害防治、中药炮制技术、药用植物开发等。

专业带头人：太光聪，男，汉族，1965年1月生，副教授。云南农业大学植保、农学专业专业毕业，1986年7月到云南农业职业技术学院工作至今。现为中草药栽培教研室主任，国家职业技能鉴定考评员，云南省中医中药行业教育教学指导委员会委员，省级校内示范基地及省级重点投资基地-中草药园负责人。先后承担《药用植物病虫害防治》、《药用植物分类学》、《中药炮制技术》、《中药学基础》等二十余门课程的理论教学及实验实训工作，省级精品课《园艺植物病虫害防治》主讲教师之一，先后发表论文多篇。获云南农业职业技术学院2001年度、2009年度、2012年度“年终考核优秀”；2010年度、2013年度“优秀教学奖”、2002年度、2003年度“优秀班主任”；2013年院级“实践教学”三等奖；获第一、二、三、四届云南省传统中药技能大赛“优秀指导教师”称号。

 

3. 药品生产技术 

专业培养目标：培养具备系统的生物制药技术和药物制剂技术的基础理论和专业知识，掌握专业制药操作核心技能，具备相应的高级职业资格，适应现代药业发展的高素质技能型人才。

高级职业资格证书：药物制剂工

就业方向：云药是云南省重点发展产业，就业主要面向医药、生物制药等领域，主要就业方向公益性药品管理部门，生物制药企业、药品销售公司、保健品公司、医疗器械生产企业，可承担药品生产、制药机械的管理维修、质量控制及药品营销等方面的工作。

主修专业课程：药物化学、微生物学、发酵工艺、生物制药工艺、药物制剂技术、药物分析与检验、制药企业管理与GMP实施、药事管理与法规等。

专业带头人：古云梅，女，彝族，1974年4月生，2000年7月毕业于大理医学院临床医学专业。现任药业教研室主任，先后教授过《组织与胚胎学》、《人体生理学》、《疾病概要》等学科，现主要担任《药理学》教学工作。

杨燕，女，汉族，1976年1月生，硕士研究生，2007年7月毕业于云南中医学院。现为云南省药业教学教育教学指导委员会委员，2010年1月进入云南农业职业技术学院工作。攻读硕士学位期间，主要参与了国家中医药管理局基金项目中的部分内容，并先后发表论文三篇。现主要承担《中草药贮藏与加工》、《名贵中药材的利用》和《中药药理学》等课程的教学工作。

 

4. 药品经营与管理 

专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握药品经营与管理专业所必需的基础理论知识和基本技能，从事药品生产管理、质量管理、人力资源管理、药品营销等工作的高级技术应用性专门人才。

高级职业资格证书：药品购销员、中药调剂工

就业方向：主要就业方向公益性药品管理部门，医药批发企业、医药连锁经营企业、社会药店、药品生产企业、保健品生产企业、化妆品生产企业、医疗器械生产企业、医药外贸企业，也可进行自主创业。主要从事营销、药品采购、药品仓储配送、药品养护及管理等岗位的工作。

主修专业课程：药品经营质量管理、药事管理与法规、药品市场营销学、临床药物治疗学、药品经营企业管理学基础、药品储存与养护等。

专业带头人：桑庆刚、男、汉族，1960年1月生，云南师范大学化学与经济管理毕业，副教授，双师型人才，现为药品经营与管理教研室主任，累计从事教学科研工作37年，完成化学精品课程改革，2013年6月到西安爱麦生制药有限公司顶岗锻炼，完成“生化与制药类”国家制药专业培训，参与高校教师（农林）、科技增粮农技人员、薯农、烟农等培训，负责学院实训与社会服务中心的工作。

 

5. 烟草栽培与加工 

专业培养目标：培养具有较高的人文和职业素养，具有比较系统的烟草生产与服务专业知识、管理和实作技能，具备烟草行业的基本理论、基本知识和基本技能，能从事烟草企业的管理、销售与烟草生产技术指导的高素质技术技能型人才。

高级职业资格证书：烟草植保工、烟叶调制工、烟叶分级工等。

就业方向：烟草经营企业、烟草科技企业、烟草农药化肥生产企业、烟草技术推广部门、烟草生育苗工场、烟草科研院所、烟草种植基地技术指导员、烟草专业合作社等工作，也可进行自主创业。

主修专业课程：烟草栽培学、烟草生长与环境、烟草遗传育种、烟草病虫害防治、田间试验与统计、烟草复烤与设备、烟草病虫害防治技能训练、烟草烘烤技能训练等。

专业带头人：解芬，女，汉族，1983年出生，毕业于云南农业大学，农学硕士，高校讲师，现为农资营销与服务教研室主任，自2006年以来从事烟草的栽培与育种教学和科研，截止2017年主持并完成厅级科研项目2项，校级科研项目1项，发表文章21篇；完成全省烟草技术相关的培训1500人次。

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6. 水产养殖技术

专业培养目标：培养掌握水产经济动物养殖、苗种繁殖培育、水产动物疾病诊治、水产品物流管理与加工、观赏鱼养殖技术，具有渔业经营管理知识的应用型高级技术人才。

高级职业资格证书：淡水水生动物苗种繁育工、水生动物饲养工、水生生物病害防治员 

就业方向：主要面向渔业资源管理、渔业生产管理、渔业环境监测、水产品质量安全管理、新技术推广、水产经济动物苗种繁育、饲养管理、水产经济动物疾病诊断与防治等岗位就业。

主修专业课程：水生生物学、鱼类学、池塘养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类育种技术、观赏鱼类养殖技术、特种水产品养殖技术、设施渔业等。

专业带头人：杨瑞林，男，汉族，生于1964年4月，硕士，副教授，现任水产养殖教研室主任。1981年9月～1985年7月湛江水产学院、淡水渔业专业读书；1985年7月～1996年在云南省水产研究所 水产技术研究与推广；1996年7月～1997年云南省农业学校晋宁水产教学基地负责基地管理及教学生产实习；1997年9月至今从事水产教学；2003年9月～2005年7月在云南农业大学攻读农业推广硕士；2006年5月～10月任学院与泰国孔敬学院交流的带队教师；近五年来承担的主要课程（《池塘养殖》、《淡水捕捞》、《大水面增养殖学》《生物饵料》《设施渔业》《科技信息检索》 ；主持项目并发表的专著包括《滇池金线鲤生物学特性研究》《滇池金线鲃全人工繁殖研究》《观赏鱼健康养殖技术》《淡水养殖技术》等。

 

7. 休闲农业专业 

专业培养目标：培养具有较高的人文和职业素养，掌握休闲农业基本理论、基本知识和基本技能，重点掌握休闲农业设计、休闲农业设施建设、休闲农业生产、休闲农业管理与运营、休闲农业观光与旅游等方面的业务知识；具有较强的实践能力和创新精神，具有休闲农业设计与实施技能、种植养殖技能、管理与服务能力，面向城郊休闲农业，能从事休闲农业设计与施工、生产、管理与运营的高素质技术技能型人才。

高级职业资格证书：农艺工、蔬菜园艺工、施工员等工种

就业方向：休闲农业是集农业生产、农业加工、观光、旅游、体验、农业科普为一体的现代农业的一种新的业态，是农业一二三产业融合发展的典范。主要面向生态农业园区、休闲农业园区、观光农业景区、休闲度假村、都市型综合性农业开发区、旅游景区及相关部门组织就业。还可面向现代休闲农业行政与技术管理部门，能够从事休闲农业认证、休闲农业执法、休闲农业与监督等方面工作。

主修专业课程：观光农业概论、观光农业园区规划设计、现代观光园区运营与管理、观赏植物栽培养护、设施农业、果蔬栽培、旅游概论、旅游资源规划与开发、观赏植物、农产品加工、农业物联网、农业技术与装备等。

专业带头人：方其仙，女，汉族，1979年11月生，硕士研究生，副教授，现任农学与生物技术学院种子生产经营教研室主任兼中草药栽培教研室副主任。 2006年9月至今在云南农业职业技术学院任教。2013年5月到云南农业大学访问学习一年。在教学过程中，注重研究教学理论和教学方法，多次获得优质教学奖。主编《温室农业新技术》，参编高职高专“十二五”规划教材《药用植物栽培技术》和《无土栽培技术》。主持完成并结题院级重点项目“红花引种栽培比较研究”，主持院级重点项目“P肥对As污染土壤中三七皂苷及黄酮产量调控的研究”和“蛹虫草引种及应用研究”。 任现职以来，在国内外学术期刊上正式发表学术论文10余篇。

 

8. 种子生产与经营 

专业培养目标：培养具有良好的思想道德素质，掌握种子生产与经营基本理论和基本技能，重点掌握新品种选育、种子生产与繁育、种子贮藏加工与检验等方面的业务知识以及种子企业运作方面的管理学、市场学和法律法规知识等，具有较强的实践能力和创新精神，面向种子生产与经营第一线，能在相关部门从事种子生产、质量管理、种子检验及营销等工作的高素质技能型人才。

高级职业资格证书：农作物种子繁育工、农作物种子加工员、农资营销员、农艺工、植保员等

就业方向：种子生产与经营企业、种子加工厂、种子管理部门、农业科技企业、种苗生产企业、农业科研院所、良种繁育基地技术指导员、农业种业专业合作社等工作，也可进行自主创业。

主修专业课程：作物栽培技术、作物生长与环境、作物遗传育种、种子生产技术、种子检验技术、种子贮藏与加工、种子经营与管理、农业生产资料营销、植物组织培养、作物病虫害防治等。

专业带头人：赖丽芳，女，汉族，副教授，2000年7月毕业于甘肃农业大学农学系，获农学硕士学位，同期就职于甘肃省农业科学研究院土壤与肥料研究所。2008年2月调入云南农业职业技术学院农学与园艺系，主要担任作物栽培技术、种子生产技术等课程的教学。