培养目标：培养拥有扎实的专业基础、深厚的人文底蕴、突出的实践能力、良好的国际交往能力、高度的社会责任感，具备创新精神、创造能力、创业意识和职业素养，能云南省内外以及东南亚、南亚国家酒店、俱乐部、餐馆等旅游接待服务业单位和政府管理部门从事相关管理工作的“应用型、创业型、创新型”专门人才。
专业核心课程：酒店管理概论、前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店设备维护与保养、酒店财务管理、酒店管理信息系统、酒店工程管理、酒店市场营销。
专业性质与修业年限：本科，3-6年
就业方向：旅游行政管理部门、旅游事业单位以及国内已经运营的知名五星级酒店品牌，如洲际酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、喜达屋酒店及度假村等。
招收对象：旅游管理、餐饮管理、烹调工艺与营养、酒店管理类
招生类别：旅游管理
考试科目：大学语文、公共英语、旅游学概论
招生人数：40人