本专业培养德、智、体、美全面发展,具有较强的创新意识、良好的职业素养和自我学习能力,具备食品质量、现代营养学、药食同源等方面的理论知识,熟练掌握食品质量及功能成分检测、质量监管与品控、精准功能食品开发与应用等食医养新技术,能胜任食品、营养产业领域的研发、生产加工、检验检测和营养管理岗位的应用技术人才。
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