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2020年威海市职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食

2020年威海市职业中等专业学校招生简章中餐烹饪与营养膳食

技校网更新时间：2021-06-17 02:01:00 解决时间：2020-06-24 20:52

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1.中餐烹饪与营养膳食

国家级示范校重点建设专业、省级品牌专业、市级示范专业，拥有一-支省级烹饪教学团队、威海市名课程团队，开设原料加工、冷菜制作与拼摆、食品雕刻、盘饰、热菜制作等专业理论和技能课程，实行中高职连读和普通中专两种培养方式。专业办学实行学训一体、产教融合、校企合作发展之路,就业前景宽、工资薪酬高。

技校网数据中心 2020-06-24 20:52

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专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪技术	威海市机械工程高级技工学校	--	--
餐饮管理与服务	威海市交通学校	五年	--
服装设计与制作	威海市环翠技工学校	三年	--
旅游服务与管理	威海市环翠技工学校	三年	--
报关与国际货运	威海市交通学校	五年	--
船舶制造与维修	威海市交通学校	三年	--

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1.中餐烹饪与营养膳食国家级示范校重点建设专业、省级品牌专业、市级示范专业，拥有一-支省级烹饪教学团队、威海市名课程团队，开设原料加工、冷菜制作与拼摆、食品雕刻、盘饰、热菜制作等专业理论和技能课程，实行中高职连读和普通中专两种培养方式。专业办学实行学训一体、产教融合、校企合作发展之路,就业前景宽、工资薪酬高。(阅读详细内容)

2021年威海市职业中等专业学校中餐烹饪

1.中餐烹饪山东省中餐烹饪专业教学团队，省级教育品牌专业、市级示范专业、威海市烹饪专业名课程团队。开设烹饪原料知识、中式烹调技艺、食品雕刻、热菜制作、冷菜制作与拼摆、盘饰制作等专业理论和专业技能课程，实行中高职连读和普通中专两种培养方式。专业办学实行理实一体，产教融合、校企合作、工学交替的合作发展之路，就业前景广阔、工资薪酬高，行业发展和职业未来潜力巨大。答(阅读详细内容)

2020年威海市职业中等专业学校西餐烹饪

2.西餐烹饪烟威地区唯一-的中职西餐专业，开设西餐基本功、西餐基础知识、西餐装盘、西餐制作等专业理论和技能课程。为大中型酒店、高级西餐厅、西式配餐公司等企业培养西餐制作技术骨干和中级管理人才，可选择高职升学或出国，拥有现代化的校内实训中心和多家星级校外实习基地。(阅读详细内容)

2021年威海市职业中等专业学校西餐烹饪

2.西餐烹饪烟威地区唯一的中职西餐专业，为区域内大中型酒店、高级西餐厅、西式配餐公司等企业培养西餐制作一线技术骨干和中级管理人才，也可选择高职升学或出国。开设西餐基本功、西餐基础知识、西餐盘饰、酱汁与沙拉制作、西餐制作等核心课程。教学中注重“学练训一体”“校企合作双教育人”的人才培养模式，拥有现代化的校内实训中心和多家星级校外实习基地。答案来源于:2021年(阅读详细内容)

2019年威海市文登区职业中等专业学校烹饪（中式烹调）专业

2.烹饪(中式烹调)专业专业优势:国家重点支持建设专业，威海市示范实训基地。拥有960平方米的现代化烹饪实训中心，运用直观、先进的方法进行教学示范演示，实训环境、场地、设备、条件、功能服务等各方面均达到国内先进水平。系统学习刀工、勺工、浆、糊、芡、油温、火候等中式烹调基本技能，常见花、鸟、虫、鱼等食品雕刻及盘饰工艺、时尚凉菜及经典流行菜系的制作等。核心课程:(阅读详细内容)

2020年威海市职业中等专业学校服装设计与工艺

5.服装设计与工艺市级现代学徒制试点专业，市级示范实训基地，开设服装制板、服装缝制工艺、服装设计、服装立体裁剪、化妆与造型、服装营销与导购等专业理论和技能课程。本专业实行中高职连读培养模式,在“大众成衣化”向“个性服装化”的服装消费趋势下，有审美能力和设计制作能力的服装专业人才显得尤为紧缺，待遇优厚。(阅读详细内容)

2020年威海市职业中等专业学校高星级饭店运营与管理

5.高星级饭店运营与管理市级规范化专业，开设餐饮、前厅、客房、茶艺、插花、调酒、礼仪、服务语言等专业理论和技能课程，实行中高职连读培养。为区域内星级酒店培养具备现，代服务业经营管理理念和方法、具有良好交际能力的中高级应用型技术人才和管理人才。(阅读详细内容)

2020年威海市职业中等专业学校旅游服务与管理

3.旅游服务与管理市级规范化专业,威海中职旅游专业的排头兵,开设导游基础、导游业务、模拟导游等专业理论技能课程，实行中高职连读培养。主要面向旅行社、景区、景点、会展中心、文博会馆等培养导游、计调、讲解员等高素质技能型人才和基层管理人员。(阅读详细内容)

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