1.化学（师范类本科）学制4年
培养目标：本专业是“十二五”本科质量工程省级综合改革试点专业；《仪器分析》课程为河北省一流本科立项建设课程；培养具备化学基础知识、基本理论和基本技能，具有良好的科学思维和科学素养，既能从事化学及相关学科的中学基础教育、教学研究和教学管理，又能服务于地方区域经济建设的应用型人才。
主要课程设置：无机化学及实验、有机化学及实验、仪器分析及实验、分析化学及实验、物理化学及实验、结构化学、化学工程基础、中级有机化学、中级无机化学、化学教学论及实验等。
授予学位：理学学士
2.应用化学（非师范类本科）学制4年
培养目标：本专业是河北省一流本科专业建设点；培养具备扎实化学理论知识和较强实践技能，能在相关科研机构、学校及企事业单位等从事化学化工分析测试、科学技术研究、教育培训及管理工作的应用型人才。
主要课程设置：无机化学及实验、分析化学及实验、仪器分析及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、化工基础及实验、工业分析、食品分析、药物分析、现代波谱分析、环境分析、化学分离方法、化工安全与环保等。
授予学位：理学学士
3.化学工程与工艺（非师范类本科）学制4年
培养目标：本专业是校级特色专业，分为煤化工方向和石油化工方向；培养具备化学工程与化学工艺方面的系统知识，熟练掌握化工生产过程的基本原理、专业技能和研究方法，能在化工、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产管理及科学研究等方面工作的应用型人才。
主要课程设置：无机及分析化学、物理化学、有机化学、化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工设备机械基础、化工制图、化工设计、化工仪表及自动化等主要专业课程及石油化学、石油化工工艺学、煤化学、煤化工工艺学等选修课程。
授予学位：工学学士
4.环境工程（非师范类本科）学制4年
培养目标：本专业分为滨海环境与生态、化工污染控制两个方向；培养掌握环境工程专业基础知识和基本理论，具备较强专业实践能力，能进行环境工程设计与运行管理、环境质量监测与评价，能在政府相关管理部门、环境保护部门、工矿企业、科研机构和学校等单位从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发等方面工作的应用型人才。
主要课程设置：水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、物理性污染控制工程、环境影响评价、环境工程微生物学、环境监测、环境工程设备基础、环境化学等主要专业课程及环境生态学、环境工程技术经济、土壤污染与防治、清洁生产、环境毒理学、化工工艺学等选修课程。
授予学位：工学学士
答案来源于:2021年沧州师范学院招生简章