重点专业
1.护理、药物制剂高考升学专业
重点培养从事医学类工作的专业技术人才。在我校通过三年课程学习，参加福建省教育厅规定的学业水平考试合格后，升入本、专科院校继续学校深造。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
护理、药物制剂 高考升学专业 |
三年 |
在各级医院、各级各类医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构从事临床护理、药剂师等工作。 |
2.烹饪
重点培养从事中式烹饪、面点、特色小吃、西式烹饪、烘焙、冷饮制作、临床营养餐制作等技能人才。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
烹饪 |
四年 |
能从事大、中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业的中餐制作与管理工作，可在中、高等烹饪学校、培训机构从事教学工作；亦可自主创业。 |
3.电子商务
重点通过实训、实战和孵化相结合方式，培养使用计算机、网络、通信等现代化信息技术从事商业活动、现代物流业务的技能人才。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
电子商务 |
四年 |
可从事电子商务技术服务、物流管理、报关业务、营销等工作；可在各类企业的营销部门从事市场营销、咨询、策划、管理、产品推广等工作；本专业为校企合作精英实战班，毕业学生可在校电子商务运营中心创业。 |
4.铁路客运服务
重点培养从事国家高等级铁路客运乘务服务和管理的高级技能人才。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
铁路客运服务 |
四年 |
面向各大铁路局客运段从事高铁、地铁、动车乘务乘服及车站值班员、安检员等工作。 |
5.航空服务
重点培养从事民航运输业空中乘务服务与管理的中、高级技能人才。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
航空服务 |
四年 |
面向各大中型航空公司、各大中型机场从事民航客检、物检、民航乘务员、值机、易值机（VIP）、民航票务等工作。 |
6.幼儿教育【含国学幼师】
重点培养从事幼儿教育教学活动、承担幼儿园管理与科研任务的技能人才。
专业方向 |
学制 |
就业方向 |
幼儿教育【含国学幼师】 |
四年 |
面向各大中型幼儿园、早教中心从事学前儿童教育教学工作，也可自主开办幼儿教育机构、社会艺术水平考级培训机构。 |
答案来源于:2021年福建省鸿源技术学校春季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 现代服务 | 保定市理工中等专业学校——保定市第四职业中学 | 三年 | -- |
| 现代信息服务 | 陕西省建材技工学校 | 三年 | -- |
| 现代信息服务 | 西安东方技术学校 | 三 年 | -- |
| 现代服务管理 | 山东深泉学院 | -- | -- |
| 现代信息服务 | 湖南五家岭广益厨师学校 | 三年 | -- |
| 现代休闲服务管理 | 辽宁轻工职业学院 | 三年 | -- |
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