美术类专业按“美术学类”、“设计学类”进行大类招生（“美术学类”含绘画、雕塑两个专业；“设计学类”含工艺美术、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、产品设计六个专业），一年级下学期根据学生意愿及综合测评成绩进行专业及专业方向分流。学制四年，授予学位：艺术学学士。
(一)绘画：本专业注重学生实践能力和创新能力的培养，通过绘画艺术方面的基本理论和专业知识的学习以及艺术思维与绘画造型的专业训练，使之具备坚实的科学文化和艺术理论知识，熟练掌握艺术创作专业知识和技能，培养能在专业艺术领域、各类学校、研究机构、新闻出版等单位从事艺术创作、教学、研究，服务于当代文化艺术研究、创造与传播的创新型人才。本专业设置三个方向：漆画、中国画、油画。其中漆画专业是学院具特色的专业之一，在国内同类院校中早开办、办学质量名列前茅，在现代漆画教育的探索与实践过程中发挥了重要作用，在全国具有重大的影响力。
(二)雕塑：本专业注重培养学生具备泥塑、陶艺、金属等各种介质进行艺术造型的能力，以及灵活应用各种材料进行具象、抽象造型创作的能力，使之在城市公共环境及室内架上具备独立或合作进行雕塑创作、设计、制作的实力，从而成为在公共环境雕塑专业领域、企事业单位、专业设计机构和高校等岗位都能够游刃有余，成为具有国际视野的专业创作、教学和科研工作的高级应用型专业人才。与国内外各地高校有着广泛的合作关系。师资雄厚，给予前沿、新型的教学理念及艺术思维。教学设备齐全，教学体系完整，美术学一级硕士点。拥有独栋雕塑大楼，配备优越的教学空间及物质资源。本专业设置两个方向：雕塑艺术方向，公共艺术方向。
(三)工艺美术：本专业遵循工艺美术教育的特点与现代科技智造的发展趋势，立足精益求精的工匠精神，倡导现代先进技术的创新应用，培养懂材料、知科技、能动手、会创造，专业理论素养与工艺技能扎实，艺术创新能力与科技工艺应用能力兼备，能在工艺美术领域、文化创意产业、研发设计公司、学校等企事业单位从事各类工艺美术文化创意产品设计、生产、教学、研究等工作或自主创业的当代工艺美术创新人才。本专业设置三个方向：陶瓷艺术、工艺雕塑、漆艺设计。
(四)视觉传达设计：本专业始创于1956年，是福建省乃至全国较早开办的实用性设计专业之一，师资力量雄厚。教学中注重创造性思维的培育，加强印刷、包装、媒体传播等领域的视觉规律研究及设计表现的学习及实训，使学生具备运用现代视觉传达设计的方法和技能，独立从事品牌设计、广告设计、包装设计、书籍设计、展示设计、导向设计等工作的能力，培养掌握设计思维、表达、沟通和管理技能，能从事设计研发、承担设计教育、研究工作及自主创业能力的高层次、应用型艺术设计专门人才。
(五)环境设计：本专业是从1975年开办的家居设计专业的基础上发展而来，1995年起招收本科环境艺术设计专业的学生，2004年面向全国招收硕士研究生，是受学生欢迎的专业之一。环境设计专业坚持服务社会的办学特色，立足于“三个基本”的教育思想，以强化学生的艺术表现能力、技术应用能力、市场创意能力的培养为目标，毕业生获得社会的广泛赞誉。本专业共有国家级、省级、校级科研、教改项目七十一项，在同类专业领域具有鲜明的专业特色和明显优势。
(六)服装与服饰设计：本专业下设服装设计和服饰设计两个专业方向，已面向全国招收本科和硕士研究生，主要课程设置有：设计表现技法、设计思维开发、女装设计、男装设计、女装结构与工艺、创意立裁、服饰配件设计、品牌与产品企划，箱包设计、箱包结构制图与工艺、鞋靴设计、篮球鞋专题设计、时装鞋设计，首饰设计与制作，工作坊项目实践，毕业后在服装与服饰设计领域从事高层次的研究、设计、开发、教学及管理工作。服装与服饰设计专业结合地域服饰文化及产业特点，采取校企融合教学模式，依托与晋江鞋服产业集群地，与晋江鞋服企业共同打造产学研结合的专业教学模式，已为社会输送大批优秀的企业家和服装设计师，学生在国内外各类服装、运动鞋设计大赛中，屡获金银铜奖等200余次。
(七)数字媒体艺术：本专业在学院2004年开办的动画专业的基础上发展而来，是福建省早开办本科动画专业教育的院校，亦是福建省第一个具有高校一级学科学位点的数字媒体艺术专业。本专业以严谨的态度，面向数字化时代的发展。在坚定“与时俱进、国际接轨”的教学授课理念，明确“创意为主、技术为辅”的教学方向的基础上，确立本专业之教学目标为培养具有人文情怀，秉持可持续、数字化的发展策略，既具备专业理论知识，也掌握专业实践技能，具有创新精神、实践能力的数字媒体艺术专门人才。目前设置有动画、游戏、数字影像三个专业教研方向，秉持三个专业方向相互交叉又各有特点的原则，力求引导学生将数字化的技法、创作思维与地域文化内涵相结合，塑造学生在动画、游戏、影像等方面的创造性思维能力、创新实践能力以及对新知识、新技术的敏锐性。
(八)产品设计：产品设计专业为省级特色专业和一流专业建设点。本专业主要培养掌握产品设计思维、表达、沟通和管理技能，具有扎实的工业设计基础理论知识及产品造型能力、良好的职业技能和职业素质，能从事产品设计研发,在专业设计部门、教学科研单位、企事业单位从事以产品创新为重点的设计、研究、教学或管理工作，兼具从事与产品设计相关的视觉传达设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作能力的高层次应用型专门人才。
答案来源于:2021年福州大学美术类专业招生简章
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