专业介绍：专业始建于2003年，被评为国家级特色专业。旨在培养服务于区域经济建设和社会进步发展需要，德智体美劳全面发展，掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能，具备较强创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在食品相关企业、科研机构、检验机构、监督管理部门等企事业单位从事分析检测、品质控制、企业管理、安全评价、生产和经营及科学研究等方面工作的高素质应用型人才。
毕业生去向：毕业后可进入市场监督管理局、出入境检验检疫等食品检验监督管理部门，各类食品企业、科研院所、大专院校等部门工作。近年来毕业生考取国内外一流高校研究生录取率达42%以上。
答案来源于:2021年河北科技大学招生简章（文字版）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |