专业代码 | 专业名称 | 专业技能方向 | 招生计划 |
142000 | 工艺美术 | 工艺美术品设计与制作 | 90 |
产品造型设计与制作 | 60 |
1.工艺美术品设计与制作（陶瓷雕塑）
培养目标
本专业以传承非物质文化遗产（陶瓷雕塑）为宗旨，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素养，掌握陶瓷雕塑的基本理论、生产工艺和制作技能，从事陶瓷雕塑产品设计与制作或自主创业的技能应用型人才。
主要课程
速塑、泥塑、浮雕、瓷塑技法、瓷塑创作等。
2.工艺美术品设计与制作(陶瓷装饰)
培养目标
本专业以传承非物质文化遗产(潮州彩瓷)为宗旨，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素养，掌握陶瓷装饰的基本理论、生产工艺和制作技能，从事陶瓷装饰产品设计与制作或自主创业的技能应用型人才。
主要课程
国画花鸟、国画山水、国画人物、陶瓷装饰效果图、陶瓷新彩技法、青花技法等。
1、数控加工
培养目标：培养从事数控车床操作及编程的中级技能人才。
主要教学内容：机械识图CAD、金属材料与热处理、常用机械加工技术、机械测量技术、车工技能、数控车床操作与编程综合技能等。
2、模具制造
培养目标：培养能利用机加工设备从事模具制造、安装及调试的技能人才。
主要教学内容：机械识图与ACD、机械基础、模具钳工工艺、模具零件制造技术、模具结构、模具拆装调试与维护、模具材料与处理、模具制造电切削加工技术等。
3、制冷设备制造安装与维修
培养目标：培养从事制冷设备的安装、调试与维修的技能人才。
主要教学内容：机械识图与ACD、电工电子技术、制冷技术基础、电力拖动控制线路上技能训练、钳工工艺学、制冷设备原理与维修等。
4、电气自动化设备安装与维修
培养目标：培养从事电气自动化设备安装、调试、维修的技能人才。
主要教学内容：安全用电、电气识图与CAD、电工仪表上测量、工厂配电装置的安装与维修、电机变压器、电力拖动控制线路上技能训练、PLC可编程控制器及其它应用、照明系统安装与维护、企业供电系统及运行等。
5、电子技术应用
培养目标：培养从事音像电子设备装备、调试、检测的技能人才。
主要教学内容：电工学、电子电路基础、电子CAD、电子测量与仪器、数字逻辑电路、音响设备原理与电路分析、电视机原理与电路分析、电子专业技能训练等。
6、计算机网络应用
培养目标：培养从事计算机网络组建、配置和维护的中级技能人才。
主要教学内容：计算机组装与维护、办公软件应用、计算机操作系统安装与维护、计算机工具软件应用、网页设计与制作、VB程序设计与实训、计算机网络基础、网络组建与应用、网络综合布线实训、网络管理与安全维护、通信应用技术基础等。
7、计算机应用与维修
培养目标：培养从事计算机的各种应用、操作，并能对计算机各种设备进行维护及维修的技能人才和管理人员。
主要教学内容：计算机应用、计算机组装与维护、VB程序设计、CorelDraw图形绘制、Photoshop图形处理、计算机网络技术、多媒体制作。
8、汽车维修
培养目标：培养从事机动车辆维修与检测的技能人才和管理人员。
主要教学内容：机械识图与CAD、电工电子技术、汽车材料、机械基础、汽车构造、汽车维护与故障排除、汽车修理与检测、汽车电气设备构造与维修等。
9、潮州菜烹饪
培养目标：培养从事潮菜烹饪、糕点制作的技能人才和酒店管理人员。
主要教学内容：中式烹饪工艺、饮食营养与卫生、饮食成本核算、面点技术、潮州小食制作、潮州菜热菜工艺与技能训练、食品雕刻与冷拼技术、餐饮服务与管理等。
10、服装制作与营销
培养目标：培养从事服装制作与服装营销的中级技能人才。
主要课程：服装材料选用、服装质量标准应用、服装营销策略应用、服装色彩搭配、服装图案应用、服装制板、服装缝制与技能训练、婚纱晚礼服设计、服装CAD等。
11、电子商务
培养目标：培养使用计算机，网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技能人才。
主要教学内容：电子商务设备与工具安全操作与维护、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务，条码编制实务等。
12、陶瓷工艺
培养目标：培养从事陶瓷工艺制作及经营管理的技能人才。
主要教学内容：陶瓷装饰、陶瓷模具、陶瓷烧成、陶瓷原料、陶瓷彩绘、陶瓷造型制作、广告促销、网络营销与客户服务、顾客消费心理等。
13、工艺美术
培养目标：培养从事工艺美术作品设计和制作的技能人才。
主要教学内容：素描、白描花卉、图案、色彩基础、装饰画、构成基础、CorelDraw图形绘制、Photoshop图形处理、VI设计、广告设计等。
开设幼师、商贸英语、计算机应用、美术电脑设计等专业
1.会计电算化
培养系统地掌握专业的基础理论知识和基本技能，从事会计核算、出纳、电算化处理、统计等人才。主要就业方向：会计员、出纳员、报税员、收银员、仓管员。
2.文秘英语
培养面向国际市场，具有开阔的视野，扎实的商务理论、实务、国际商法、商务英语基础，能较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动、商务策划，同时熟练使用国际网络、具有较强的综合素质的综合型人才。主要就业方向：外贸企业的商务翻译员、外贸跟单员、银行国际结算员、办公室文员。
3.计算机应用
培养掌握专业的计算机理论基础理论知识和基本技能，从事计算机系统的管理、维护和应用的中等技术人才。主要就业方向：IT企业业务员、企事业单位计算机操作员、从事计算机软件、硬件的营销和维修人员、办公软件应用、网页设计人员。
4.平面设计
主要培养具有计算机平面设计的基本理论知识和技能，从事广告设计、数码设计、网页设计、平面设计工作的应用型专业人才。主要就业方向：广告公司设计员、企业网页设计员、美术设计员、影视制作从业人员。
5.旅游管理
培养学生掌握旅游资源开发及现代旅游管理的基本理论及技能，具有良好的语言表达能力和计算机应用能力，能在旅游景区规划、导游以及旅游产业经营与管理等方面从事旅游开发与管理的应用型技能型专业技术人才。主要就业方向：导游员、讲解员、涉外旅游管理员、旅行社业务管理员。
6.市场营销
培养掌握专业的基础理论知识和基本技能，从事营销策划、商务代表的营销业务与管理工作的技能型人才。主要就业方向：市场营销员、物流管理员、商业流通业务员、跟单员。
这所学校以培养有一技之长的技术工人和企业管理人员为长远目标，开设了计算机及应用、机电设备安装及维修、中英文秘和财会以及电子商务等四大专业课程，组成了一支由高级工程师、专业技术人员组成的精干教师队伍，并制定了教师培训计划，分期分批安排教师参加各类短期职业培训，使之胜任职业教育。
1.会计电算化
主干课程：基础会计、统计基础、企业财务会计与实操、外贸会计、会计英语、国际贸易实务、成本会计与实操、纳税会计、电算会计、出纳实务、财务管理、会计综合实训、数据库、电子商务等。
可考取的技能证书：全国英语等级证、全国计算机等级证、珠算证、会计电算化证、会计从业资格证、统计员证。
就业方向：涉外企业和其他企事业单位的会计人员、出纳人员、报税员、仓管员等工作。
2.商务英语
主干课程：英语精读、英语视听说、外贸口语、国际贸易事务，商务英语、外贸谈判事务、外贸跟单实务、报关报检与国际货运实务、国际会务会展等。
可考取技能证书：全国英语等级证、国际商务单证员证、全国外贸跟单员证、国外贸业务员证、国际商务英语证。
就业方向：从事海关、外贸企业的商务翻译、外贸跟单、银行国际结算等工作。
3.旅游管理
主干课程：英语精读、英语视听说、外贸交际口语、电子商务、旅游英语、旅游策划创意、旅行社管理、出国签证实务、涉外旅游综合模拟实训、国际会务会展、型体训练等。
可考取证书：全国英语等级证、导游领队证、全国中英文导游证、全国计算机等级证等。
就业方向：从事导游、讲解员、涉外旅游管理和外交人事等工作，可优先升读广东外语艺术职业学院。
4.市场营销
主干课程：市场营销、营销实务、会计基础、财务管理、人力资源管理、物流管理、网络营销、计算机应用、证券与投资、国际贸易实务、采购实务、销售心理学、商品知识、商务礼仪等。
可考取证书：营销员、高级营销员、助理营销师、营销师、经纪人、统计员、全国计算机等级证。
就业方向：在商业流通、市场营销等领域从事基层管理工作、商业上的业务员企业单位上的跟单员等。
5.艺术教育
主干课程：幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿园活动指导、基础美工、音乐、舞蹈、表演艺术、中乐器、计算机应用基础。
可考取技能证书：幼师资格证、社会艺术等级证、全国计算机等级证等。
就业方向：从事幼儿园教学、社会艺术团体表演、学校管理干部、文员等工作。
6.电脑艺术设计
主干课程：素描、色彩、图案、构成基础、字体设计、VI设计、包装设计、广告设计、网页设计、多媒体制作、Coreldrew、Photoshop等。
可考取技能证书：计算机办公软件应用操作员证(中级)、初级美工证、设计师证(初、中级)。
就业方向：从事广告、包装、企业标志设计，网页设计、应用计算机进行美术辅助设计等工作。
7.计算机应用
主干课程：Office办公软件、数据库应用、多媒体技术、会计、网络技术、计算机硬件维护、网页设计、图像处理、企业文化、企业管理、VB程序设计等。
可考取技能证书：全国计算机等级证、计算机技能证、软件应用操作员、会计从业员证。
就业方向：在IT企业、政府机关、企事业单位从事软件应用与生产管理工作。
8.电子商务（联办中专）
主干课程：计算机应用基础、计算机网络技术、商务网页设计与制作、电子商务基础与实务、市场营销、网络营销、企业经营与管理、物流与配送、电子商务与法规等。
可考取技能证书：国计算机等级证、电子商务员、助理电子商务师、营销员、物流员证等。
就业方向：从事计算机网络与网站操作管理，商务信息处理，市场营销，商品配送，电子商务操作等工作。
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