培养目标:培养系统掌握酒店管理专业基础理论和知识,具有较强酒店管理专业实践技能和实际工作能力,具有初步科研创新能力,能在国家各级旅游酒店行政管理部门、各类酒店餐饮企事业单位从事经营管理和服务工作的复合型、应用型高级专门人才。
学位课程:管理学、宏观经济学、微观经济学、酒店管理、旅游学概论、旅游经济学、酒店法规与实务、酒店市场营销、酒店服务心理教程、酒店人力资源学、宴会设计、公共关系学。
就业方向:五星级酒店管理人员,党政机关事业单位工作人员,大型活动策划人员,其他企业营销管理人员及酒店管理专业中职教师等。
答案来源于:赣南师范大学教学学院简介及专业介绍
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