专业特色：本专业是教学改革先锋专业、楚天技能名师设岗专业，该专业营造真实职业氛围，采用教学做一体化的教学模式和过程考核为主的考核方式，着重培养学生的技能操作能力和经营管理水平，为高端服务行业培养一批技能强、业务熟、气质佳的技术技能型人才。
主要职业资格证书：调酒师、西点师、人力资源管理师证等
★专业方向一：“远洲”酒店管理学院
核心课程：酒店管理实务、远洲酒店服务礼仪规范、远洲文化、前厅及客房服务、中西式宴会服务、远洲酒店管理信息系统等。
就业方向：可在浙江远洲集团旗下20余家酒店定向安置就业，从事餐饮、前厅、客房、人力资源管理等岗位工作，也可从事远洲集团其他拓展业务。
★专业方向二：国际酒店管理
核心课程：酒店管理实务、高星级酒店运营管理、酒店情景英语、酒店督导实务、商务礼仪、国际酒店市场营销等。
就业方向：毕业生可在国际著名酒店集团或国内高星级酒店从事餐饮、酒水、前厅、客房等工作，也可择优在境外星级度假区、奢侈品售卖区、邮轮、空乘海乘等岗位就业。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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