学校按照职业人才培养目标，进行专业理论教学和职业技能培养，使学生成为专业理论扎实、职业技能熟练，具有较强社会适应能力、自我发展能力的高素质、实用型职业技术人才。学生毕业时在获得国家承认的学历证书的同时，获得国家承认的相应级别的职业资格证书。
2010年河南省经贸工程技术学校招生计划：
专业人数学制学费/年备注其他费用地质钻探1003年1700元只招男生，身高170cm、16周岁、裸视1.0以上住宿费300元/年，按年度交纳；教材费预收400元，毕业时多退少补。报名体检费：50元/人。珠宝营销502年1600元女，身高160cm以上，五官端正、口齿清晰。电子电工1003年1700元为新维电子、美的集团定向培养。计算机应用502年1500元 服装设计与制版502年1700元 涉外旅游管理503年1700元 年满15周岁，口齿清晰，五官端正，身体健康，无残疾，身高168cm以上的男生，身高158cm以上的女生
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