广式月饼、水晶月饼、巧克力月饼、苏式月饼、北方月饼、冰皮月饼、广式饼皮糖浆制作方法。
丹麦面包系列、欧式面包系列、甜面包系列、法式面包系列、调理面包系列、吐司系列、装饰面包系列等；
蛋黄酥、轻酥类、混酥类、浆皮类、蜜三刀、大京果、梅豆角、山西闻喜煮饼、双色饼干、老婆饼、老公饼、蝴蝶酥、香芋酥、白皮酥等；
大学路淮河路升龙广场B区5号楼1单元1112室
1.2009年被郑州市劳动保障局评为“创富民星”荣誉称号。
2.2008年被河南省教育委员会评为河南省社会力量办学先进单位。
3.2007年被郑州市教育委员会评为郑州市职业技术教育宣传服务活动一等奖。
4.2003年11月，被郑州市教育局、郑州市人事局、郑州市劳动和社会保障局、郑州市经济贸易委员会评为郑州市职业教育先进集体。
蛋糕系列（重油蛋糕，海绵蛋糕，戚风蛋糕）、点心系列、泡某位系列、塔.派系列、清酥系列、干点系列等；
生日蛋糕（30余种创新花形制作技巧；立体十二自肖及多种动物卡通造型；巧克力装饰及巧克力蛋糕制作；艺术蛋糕创意及整体艺术蛋糕立体组合）。 婚礼多层艺术蛋糕组合巧克力装饰（各种高档巧克力沙架装饰制作）；慕斯蛋糕；欧式蛋糕等；
随到随学