日照市技师学院旅游服务专业智育要求

（1）知识结构

第一，了解国内外旅游业相关的方针、政策、法规；

第二，熟练掌握导游服务的业务知识，并掌握饭店服务前厅、餐饮、酒吧、客房等的基本服务知识；

第三，掌握旅游经营中各部门管理的基本知识及旅行社业务与管理的基本知识，具有在实际工作中有效地进行经营管理的知识水平；

第四，了解有关的国际礼仪和公关知识；

第五，具备较丰富的旅游文化知识，熟悉中外旅游地理、宗教信仰、饮食文化、风物特产、风土人情等旅游文化知识。

（2）能力结构

第一，语言能力：具备一定的英语对话能力，初步使用韩语的能力，具有良好的语言表达、应用和公关交际能力；

第二，经营、管理能力：具备一定的经营管理酒店及旅游公司基本业务的综合能力；

（3）素质结构

第一，爱岗敬业、勤奋工作的职业道德素质；

第二，从事旅游服务与管理的基本业务素质；

第三，健康的身体素质、心理素质和乐观的人生态度；

第四，良好的人文科学素养和较宽的知识面。

答案来源于:日照市技师学院旅游服务专业