山东东营东营区职业中学校

学校简介
东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校），2003年由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建，探索创新“政企共建、校企一体、产教融合、产学结合”的特色发展之路。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。学校占地300亩，校舍建筑面积11.5万平方米，专任教师260人，在校生5000多人，到目前已培养了20000多名合格的餐饮技术技能人才。拥有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理等3个省级品牌专业，中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理2个山东省现代学徒制试点专业；拥有省级职业教育名师工作室、山东省职业院校教学团队、山东省传统技艺技能传承创新平台、省级精品资源共享课程、国家发改委批复的“现代服务实训中心”项目；拥有全国优秀教师、中国烹饪大师、齐鲁名师、山东省首席技师、山东省技术能手等一批国家、省市教学名师。学校先后荣获“国家级重点职业学校”“全国教育系统先进集体”“全国职业教育先进单位”“山东省规范化中等职业学校”“山东省示范性中等职业学校建设单位”“山东省校企合作先进单位”“山东省校企一体化合作办学示范校”“山东省现代学徒制试点学校”等荣誉称号。学校除了实现毕业生100％在蓝海集团实习就业外，还为有志于继续升学愿望的学生开辟了新的渠道。2019年，蓝海集团与东营市人民政府共同举办具有40多年办学历史、优势突出、特色鲜明的山东胜利职业学院，形成了既管理运营东营区职业中专（山东蓝海职业学校）、同时又举办山东胜利职业学院的办学优势，搭建起了中专与大专衔接联通发展的立交桥。这为本校中专学生通过春季高考、单独招生等形式，升入山东胜利职业学院继续学习深造，提供了良好的机遇。 快乐校园 学校积极组织开展各类校园文化活动，通过军训、品质课堂、心理健康教育、第二课堂、班级主题等活动让学生融入校园。团委设有“合唱社团”“舞蹈社团”“球类社团”“文艺社团”“礼仪社团”等各类学生组织，每年举办一届“校园文化艺术节”，开展“技能大赛”“运动会”“班歌比赛”“化妆比赛”“书法比赛”“演讲比赛”等文体活动，寓教于乐，极大丰富了学生文化生活。 文明校园 学校始终坚持立德树人根本任务，大力弘扬社会主义核心价值观。开展传统文化教育，从生活行为、学习行为、劳动行为、交往行为、社会行为等方面对学生进行全面教育与培养。安全校园 学校实行封闭式管理，校园监控全覆盖，执行校领导带班，中层干部和班主任全天值班制度，对校园进行24小时监控。每年定期组织饮食、消防、交通、水电等方面的安全教育与宣传活动，为学生创建安全、和谐的校园环境。
专业介绍
※中餐烹饪：主要学习内容：烹饪理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、菜品制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握刀工、勺工、围边与拼摆和菜品烹调技术以及掌握一定的厨房管理知识，为蓝海集团培养烹、切、配、打荷、烹调等技能型人才和厨房管理人才。※中餐面点：主要学习内容：面点理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、面点制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮等专业基本技能，并掌握各类中式糕点和面点制作技术，为蓝海集团培养面食加工制作的技能型人才。※凉菜与雕刻：主要学习内容：烹饪理论知识、饮食营养知识、基本功技能训练、凉菜与雕刻的专业技能以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握各种雕刻刀法的使用及教学品种、经营品种的制作，为蓝海集团培养凉菜制作与烹调雕刻专业技能型人才。※西餐烹饪：主要学习内容：现代西餐理论知识、用餐礼仪、西餐食品的制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握西餐设备使用、勺工、雕刻以及部分西餐食品的制作，为集团培养西餐食品的加工制作的技术型人才。※营养与配餐：主要学习内容：食品营养与卫生、药膳食疗、营养配餐等理论知识和部分菜品的制作技术以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握菜品的营养保健知识、熟悉平衡膳食的基本理论及合理的膳食搭配，为集团培养营养配餐的专业技术人才。※酒店管理：主要学习内容：现代酒店餐饮、客房、会议、商务等服务与管理知识和基本技能，以及基础文化课程。培养目标：为蓝海集团培养专业化、标准化的服务技能型人才和管理型人才。※会计：主要学习内容：会计基础知识和财务管理知识、酒店基础服务理论知识、基本功训练以及部分基础文化课程。培养目标：使学生掌握点钞、支票填写、财务软件操作等知识和技能，为蓝海集团培养专业的财务收银与会计人才。※电工：主要学习内容：变配电等专业理论知识、维修电工技能训练和电工实训以及基础文化课程。培养目标：使学生能够掌握强电、弱电维修知识技能，为蓝海集团培养酒店工程维修技术型人才。※钳工与焊接：主要学习内容：焊接、钳工的基础理论知识，焊接、钳工工艺的技能训练、以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握管道设备的基本原理及维修、焊接技术，为蓝海集团培养酒店工程维修技术型人才。※酒店物业：主要学习内容：地毯、石材、木制家具、金属制品等酒店设备的保养理论知识和基本技能，以及基础文化课程。培养目标：使学生掌握现代酒店高档地毯、石材、壁纸、不锈钢、金属器皿以及釉面设备的维护保养知识与技能，为蓝海集团培养专业化的物业保养技能型人才。
2014年中专班招生计划

序号专业名称专业方向2014年收费标准合计1中餐烹饪中餐烹调1.教材费：350元/学年。2.服装费：中餐烹调、中式面点、营养配餐、食品加工技术、西餐烹调专业440元/学年（校服、实训服、运动服）；会计、酒店服务与管理、制冷和空调设备运行与维修、电气技术应用、焊接技术应用专业350元/学年（校服、运动服）。3.生活用品费：380元/学年（包括被子、褥子、垫子、床单、被罩、枕头、枕巾、枕套、蚊帐、脸盆）。4.住宿费：800元/学年5.学费差额（扣除国家减免1900元/学年）：中餐烹调、中式面点、营养配餐、食品加工技术、西餐烹调、制冷和空调设备运行与维修、电气技术应用、焊接技术应用专业900元/学年；会计专业700元/学年；酒店管理专业400元/学年。6.实训原材料费：除酒店服务与管理、会计外，其它专业300元/学年。7.刀具：烹饪类、食品加工技术专业60元/学年。8.意外伤害保险80元/学年。3310中式面点3310营养配餐33102食品生物工艺食品加工技术33103西餐烹饪西餐烹调33104会计企业会计26605酒店服务与管理餐饮、客房管理23606制冷和空调设备运行与维修制冷工31607电气技术应用维修工31608焊接技术应用焊接工3160备注1.根据国家减免学费政策，对入学学生只收取学费差额。2.第二学年实习期间只收取学费差额，第三学年各项费用全免。3.酒店服务与管理专业免收第一学年学费差额，只交纳住宿费、教材费、服装费、生活用品费、意外伤害保险共计1960元。4.入学满三年经综合考核合格后发放中专毕业证。 报名须知 （一）报名条件：具有初中以上文化程度，年龄在16-20周岁，身心健康、无传染性疾病，应、往届毕业生均可。1．中式烹饪、电工、钳工与焊接专业：限招男生，身高在1.65米以上；2．酒店管理专业：男女不限，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.58米以上；3．其他专业：男女兼收，以女生为主，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.56米以上。（二）报名方式：1．学校实行春、夏两季招生，春季班2月10日开始报名，3月开学；夏季班4月份开始报名，按录取通知书规定时间开学。2．学生持户口本或身份证及近期2张一寸免冠照片，到学校招生办公室报名、面试、体检，并交纳报名体检费50元。（三）学校地址：东营市文教新区，黄河路与华山路交接处西南侧（东营市二中对面）。（四）报名地点：山东蓝海职业学校招生就业处。（五）报名咨询电话：（六）乘车指南：1．学校距东营市长途汽车总站5分钟车程，搭乘出租车费用8元左右，乘自西向东行驶的5、6、8、101、103、111、121、152路公交车到东营市第二中学站牌下车南行50米即到。2．学校距火车站15分钟车程，搭乘出租车费用18元左右，乘自西向东行驶的103路公交车到东营市第二中学站牌下车南行50米即到。 招生专业及收费标准 专业一：中餐烹饪与营养膳食 专业二：西餐烹饪 专业三：中式面点 专业四：高星级饭店运营与管理 专业五：会计专业 专业六：焊接技术应用 专业七：制冷和空调设备运行与维修专业 专业八：电气技术应用专业 各专业收费： 专业类别专业学费杂费明细杂费合计烹饪类中餐烹饪与营养膳食免学费原材料：600服装：440生活用品：380书本费：350刀具：60住宿费：800意外保险：802710元中式面点西餐烹饪酒管、会计高星级饭店运营与管理服装：350生活用品：380书本费：350住宿费：800意外保险：801960元会计物业类焊接技术应用原材料：300服装：440生活用品：380书本费：350住宿费：800意外保险：802350元制冷和空调设备运行与维修专业电气技术应用专业 报名地点及电话 1.地点：蓝海职业学校招生就业处（综合楼一楼大厅北门西侧）2.电话：0546-8958888 0546-8958168（二）收费1.新生入学学费全免，住宿费、就餐费、书本费、服装费等费用自理，烹饪原材料费分两阶段收取，入学收取600元，参加定岗专业培训班，根据不同的专业方向定岗情况收取800-1500元原材料费不等，物业类原材料费300元。 附：价格明细（1）学生入学个人生活所需物品：服装费：350元/学年（校服、运动服），中餐烹调、中式面点、营养配餐、食品加工技术、西餐烹调专业（实训服另加90元/学年）；生活用品费：380元/学年（包括被子、褥子、垫子、床单、被罩、枕头、枕巾、枕套、蚊帐、脸盆）。（2）学生学习个人所需物品：书本费：350元/学年；刀具：烹饪类专业60元。（3）自主选择定岗专业培训班学习后。住宿费：800元/学年。（4）意外保险：80元。2.对于家庭困难、孤儿、烈士子女等特殊情况入学的学生，提供低保证明原件及复印件、户口本原件及复印件、发放低保存折原件及复印件、村委会开具的证明，免除第一学年住宿费、实训原材料费，只交纳个人学习物品费用。3.交费方式各项费用均需现金交纳。学校配有中国工商银行、中国银行自动取款机，也可到校提取后交纳。（三）入学时携带证明、证件1.学生本人身份证及2份复印件；若无身份证，请携带学生本人页户口本及2份复印件。2.健康证明原件，若无健康证明需到校体检。3.生活物品：暖瓶、换洗的衣服及日常洗涮用品。（四）乘车指南1.学校距东营市长途汽车总站5分钟车程，搭乘出租车费用10元左右，乘自西向东行驶的5、6、8、101、103、111、121、152路公交车到市二中站牌下车南行50米即到。2.学校距火车站30分钟车程，搭乘出租车费用30元左右，乘自火车站发车由西向东行驶的103路公交车到市二中站牌下车南行50米即到。（五）生活指南1.学生宿舍配有独立卫生间，24小时供水，配有暖气、风扇。2.学校配有自选超市，生活用品齐全，同时附近建有鲁班公寓市场、锦华市场。3.学校内部设有中国银行、中国工商银行ATM机，附近设有建设银行、农村信用社、邮政储蓄银行等营业网点。4.学校设有绿色网吧，周六、日由老师监督学生上网。文章来源：   技校网数据中心 2020-11-10 05:57 检举 JE技校网推荐内容 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校） 关注排名全国排名:-- 山东排名: 62 东营排名: 5 技校中专招生 [技校招生] 2020年东营市东营区职业中等专业学校招生计划 找不到你想要的学校吗？点击这里,查找你需要的学校! 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