培养目标：培养本科层次从事机电产品开发设计、制造加工、生产管理的复合型高层次工程技术人才。
主干课程：计算机基础、电工与电子技术、微机原理及应用、机械制图与AuotCAD绘图、机械原理、机械设计、机械制造基础、控制工程基础、现代设计方法、现代机械设计制造方法、数控技术、计算机工业过程控制、机电一体化设计。
1.印刷技术与工艺大专高级工（学制三年）
培养目标：本专业培养社会主义现代化建设需要、德智体全面发展、获得彩色图文信息处理及制版技术、掌握印刷技术的应用型高等工程技术人材。
主干课程：印刷概论、电工电子学、工程力学、算法语言、微机基础及应用、机械制图、机械设计基础、制版光学和印刷色彩学。
2.印刷设备及自动化技术大专高级工（学制三年）
培养目标：本专业培养具有机电一体化、印刷机械、设备工程和现代化管理基本理论知识，掌握印刷设备管理与维修、计算机辅助虚拟技术等技能，具有电气工程师基本素质，能在印刷企业从事印刷机械的设计、运行与维护、安装与调试等方面工作的高级应用型人才。
主干课程：制图与CAD、工程力学、机械设计基础、电工技术、电子技术、印刷工艺原理、印刷机结构、计算机辅助虚拟设计技术、印机拖动与控制、印前工程设备、印后加工设备、印刷设备管理、特种印刷设备与工艺、设备检测与诊断、印刷机检测技术、印刷企业管理等。
3.印刷图文及信息处理技术大专高级工（学制三年）
培养目标：养目标是具有图文信息计算机处理工程师基本素质，在现代图文信息处理技术和工艺应用，以及在平面设计与制作、现代彩色制版、印刷企业管理上受到良好训练的高级应用型技术人才。主干课程：印刷色彩学、图像处理、计算机图形学应用、排版技术、数字印前工艺、特种制版、印刷工艺原理、计算机集成印刷、印刷色彩管理等。
1.建筑工程管理大专高级工（学制三年）
培养目标：培养建筑工程方面的高级技术人才。能从事房屋建筑、构筑物的设计与施工工作，也可从事建筑部门的技术管理、房地产开发工作。
主干课程：建筑制图、建筑材料、房屋构造、建筑力学、建筑结构、地基与基础、建筑CAD、建筑施工程计术、建筑工程测量、施工组织与管理、工程造价电算化、建筑设备、建筑工程项目管理、建筑企业管理、建筑工程招投标。
2.工程监理大专高级工（学制三年）
培养目标：培养具有相应资质的工程监理企业专业人才，受建设单位的委托，依据国家批准的工程项目建设文件、有关工程建设的法律、法规和工程建设监理合同及其他工程建设合同，代表建设单位对承建单位的建设行为实施监控的一种专业化服务。
主干课程：程建设监理概论、建筑工程基价计价、工程建设合同管理、工程建设质量控制、工程建设投资控制、工程建设进度控制、工程建设信息管理。
3.建筑与装饰设计大专高级工（学制三年）
培养目标：培养学生具有较高的审美能力和设计能力，掌握室内设计快速表现技法，能熟练运用计算机进行室内设计效果图与施工图的制作，懂得装饰工程预结算及施工管理，成为装饰行业的高级技术人才。
主干课程：装饰美术、设计概论、装饰材料、工程制图、房屋建筑学、室内设计与制图、快速设计表现技法、饰工程预算与招投标、装饰施工技术、装饰施工组织与管理、计算机辅助设计（AutoCAD、3DSMax、Photoshop、Lightscape）。
4.工程造价大专高级工（学制三年）
培养目标：本专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美全面发展，适应我国社会主义现代化建设要，掌握工业与民用建筑、工程造价专业的基本理论、基础知识，具备从事土木工程的施工、管理、建筑工程监理、工程预算等工作的应用型高级工程技术人才。
主干课程：土木工程制图、工程力学、建筑材料、工程测量、结构力学、房屋建筑学、混凝土与砌体结构、建筑工程定额与预算、建筑工程监理、工程造价管理、安装工程监理等。
5.建筑会计与审计大专高级工（学制三年）
培养目标：培养具备建筑会计与审计专业必需的文化基础与专业理论知识，具有财务会计、建设项目投资审计能力的高等技术应用性人才。
主干课程：计算机基础、建筑经济、建筑与装饰材料、建筑构造与识图、会计原理、建筑企业会计、管理会计、工业企业会计、企业财务成本分析、审计原理、企业财务审计、建设项目投资审计、资产评估、财经法规与职业道德等。
6.液压工程机械大专高级工（学制三年）
培养目标：培养具备工程机械运用与维护专业必需的文化基础与专业理论知识，具有建筑机械使用、维修、管理能力的高等技术应用性人才。
主干课程：计算机基础、机械制图、建筑概论、材料力学、机械设计原理、液压原理与传动、电子技术、工程机械电路、建筑机械维修、建筑机械管理、机械化施工。
7.楼宇智能化工程技术大专高级工（学制三年）
培养目标：培养德、智、体等方面具有良好的职业素质，面向物业管理公司、楼宇机电设备专业化服务公司、综合布线工程公司、消防报警、闭路电视监控、小区智能化等工程公司以及其它与楼宇机电设备相关的企事位，从事楼宇智能化控制系统的设计施工、安装、维护及管理的高等技术应用型人才。
主干课程：工程制图与建筑制图、电工上岗培训、楼宇空调技术、建筑设备施工技术、建筑电气控制技术、楼宇消防安全技术、楼宇现代管理工程、工程预算与管理、通信网络与综合布线、传感检测设计、建筑CAD实训。
2008年，我院代表陕西省参加全国首届印刷行业职业技能大赛，张宇峰同学荣获全国第二名，创下陕西省各类院校参加全国职业技能大赛历史好成绩，陕西省人力资源社会保障厅和我院分别奖励张宇峰同学一万元。
2009年，在陕西省教育厅、陕西省人力资源社会保障厅联合举办的全省职业院校技能大赛中，我院各专业参赛学生捷报频传，一举夺得综合排名全省第一的好成绩：
1、汽车工程系学生张弛、邓晓勋荣获“汽车维修”团体一等奖，并代表陕西省将于2010年6月参加在天津举行的全国总决赛。
2、汽车工程系学生毛伟强、文选杰分获“汽车维修”个人二、三等奖；
3、建筑工程系学生杨虎、邹韬韬、张磊荣获“建筑工程测量”团体二等奖。
4、机电工程系学生熊建强、高兴辉、王冰、缪红梅、王立峰分获“数控编程”个人二、三等奖。
培养目标：采用德国数控技术教育标准，培养数控设备维修保养、数控机械加工、自动化生产线维修管理，成为能熟练操作数控设备，具有一定德语会话应用能力和机电设备维修维护和现场设备管理能力的国际化高级技术人才。
主干课程：电工电子技术基础，机械制图，PLC技术，金属材料，金属切削机床，车床加工工艺，刀具装卡与刃磨工艺，测量技术，数控加工工艺，数控加工中心技术，CAD/CAM，数控编程。
培养目标：培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等。
主干课程：机械工程、工程力学、工程制图、工程力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、现代机械设计制造方法、计算机工业过程控制。
培养目标：培养具有较强德语会话和应用能力，了解德国文化和社会背景，熟悉国际商业、贸易的基本规则，拥有一定国际商业谈判能力和技巧的国际化商务人才。
主干课程：《新求精德语强化教程》、《标准德语教程》、《走遍德国》、Cv的撰写、信件的撰写、商务活动的前期准备、商务电话、客户接待、商务会议、商务谈判、面试技巧等。
1.汽车维护工程（学制三年）
培养目标：培养熟练掌握汽车维修与检测技术，具有较强的德语会话与应用能力，能运用现代检测设备对高档汽车特别是德系汽车的故障进行诊断和排除。达到德国汽车机械电子技师的技术等级水平，成为汽车行业内复合型国际化高级技术人才。
主干课程：机械制图，汽车构造原理，模拟与数字电路，汽车电子控制系统，电控发动机原理，汽车检测技术，汽车排放系统的检测与维护，自动变速器系统原理与维护，奔驰汽车检测维修专题，宝马汽车检测维修专题，保时捷跑车检测维修专题，奥迪汽车检测维修专题，汽车企业管理，汽车新能源术。
2.数控技术（学制三年）
培养目标：采用德国数控技术教育标准，培养数控设备维修保养、数控机械加工、自动化生产线维修管理，成为能熟练操作数控设备，具有一定德语会话应用能力和机电设备维修维护和现场设备管理能力的国际化高级技术人才。
主干课程：电工电子技术基础，机械制图，PLC技术，金属材料，金属切削机床，车床加工工艺，刀具装卡与刃磨工艺，测量技术，数控加工工艺，数控加工中心技术，CAD/CAM，数控编程。
3.工业产品设计（学制三年）
培养目标：培养学生具有较强审美意识，将产品的功能、结构、工艺、形态和市场融为一体，具有较强德语会话应用能力，进行工业产品艺术设计的国际化高级应用型专门人才。
主干课程：专业德语、机械制图、美术基础、计算机绘图(CAD)、计算机辅助制造(UG)、Pro/E与.模具设计,工业造型设计(SolidWorks)、快速成型技术。
4.商务德语（学制三年）
培养目标：培养具有较强德语会话和应用能力，了解德国文化和社会背景，熟悉国际商业、贸易的基本规则，拥有一定国际商业谈判能力和技巧的国际化商务人才。
主干课程：《新求精德语强化教程》、《标准德语教程》、《走遍德国》、Cv的撰写、信件的撰写、商务活动的前期准备、商务电话、客户接待、商务会议、商务谈判、面试技巧等。